scafandru britanic
Dragarea pentru crustacee este o metodă dispersată care distruge ecosistemele fragile. Paradisuri precum zona protejată din golful Lyme ilustrează ceea ce avem de pierdut, spune WILL APPLEYARD
NU SUNT SIGUR MULTI dintre noi considerăm vreodată originea unei scoici, deoarece carnea sa albă și portocalie stă, bine prezentată pe coaja deschisă peste gheață mărunțită, la tejghea de pește. Nici nu ne gândim prea mult la cum a fost luată din mare, sau poate chiar cu ce preț.
Nu vorbesc despre costul financiar pe care îl implică extragerea sa din fundul mării, ci despre costul pentru mediu.
Golful Lyme contează doar pentru o parte din coasta jurasică de 90 de mile din Dorset și nu este doar o zonă de o frumusețe naturală remarcabilă, ci face parte dintr-un sit al Patrimoniului Mondial.
Şapcă de Aur, cea mai înaltă stâncă de pe coasta de sud, stă cu mândrie undeva de-a lungul centrului golfului, parcă ținând paza peste întinderea sa de coastă și plaja Chesil. O plajă de șindrilă de 18 mile flanchează estul, în timp ce secțiunea de vest devine în cele din urmă teritoriul Devon pe lângă Lyme Regis și apoi Beer.
Golful Lyme a fost locul de muncă pentru generații de pescari și, alături de numeroasele specii de pești britanici, scoicile au fost întotdeauna printre randamentul lor cel mai dorit.
Scoicii sunt scoici care locuiesc pe fund, cu cele mai multe dintre cochilia creaturilor îngropată în nisip, deschizându-se și închizându-se pentru a permite hrănirea prin filtrare prin barbă, partea cărnoasă asemănătoare cu sită a crustaceelor care se găsește la „gura”.
Pentru noi, scafandrii, este destul de ușor să-i vedem, deoarece se trântesc nervoși la apropierea noastră, trimițând un val de nisip sau mâl. Poate că evoluția va rezolva într-o zi acel mic semn de ofertă.
În afară de colectarea de scoici manual – „scafandru prins scoici” este adesea văzut în meniuri – nu există o modalitate atentă de mediu de a extrage acești tipi de mărimea unei palme de pe fundul mării fără a distruge tot ce trăiește printre ei în acest proces.
Dragarea scoicilor este procedura comercială, o metodă fără discernământ care folosește o grindă metalică orizontală sau „sabie” completă cu dinți și plasă de însoțire pentru a curăța fundul mării în timp ce este remorcat cu barca. Nivelul de captură accidentală cu această metodă este îngrozitor și totul în urma echipamentului este lăsat stricat și mort.
Până la dezvoltarea unui sistem de bare încărcate cu arc, dragarea scoicii era o metodă fiabilă de pescuit pe fund doar pe o zonă cu fundul mării complet plat.
Sistemul de bare cu arc a însemnat că ar putea funcționa pe terenuri subacvatice mai denivelate, cum ar fi sistemele de recif, crescând astfel zonele în care ar putea avea loc dragarea și daunele provocate.
DAR NU TOTUL ESTE DOOM și întuneric pentru locuitorii de pe marele fund al mării britanice, cel puțin nu pentru scoici regina din golful Lyme. Deoarece golful este considerat „important la nivel național”, a fost, din 2008, cea mai mare zonă protejată din apele britanice.
De 10 ani încoace, o suprafață de 60 de mile marine pătrate a fost declarată interzisă dragării scoicilor și traulelor de fund, permițând recuperarea unora dintre cele mai importante specii marine ale noastre „fară din vedere, din minte”.
Interdicția, deși nu este aceeași cu o zonă oficială DEFRA interzisă, a fost impusă pentru a ajuta la refacerea unui ecosistem divers și fragil. Natural England a condus mișcarea pentru a demonstra guvernului că zona are nevoie urgentă de protecție, bazându-se pe ani de muncă de cercetare a diferitelor organisme sălbatice.
Lanes Ground Reef este doar o parte a golfului vizitată în mod regulat de scafandrii științifici și de agrement și este acum o zonă bogată în bureți și nevertebrate marine filtrante sau ascidie.
Multe specii rare și neidentificate populează sistemele de recif din jurul golfului Lyme și este ușor de văzut cât de vulnerabil ar fi acest mediu la metodele distructive de pescuit mobil.
Reciful este format din bolovani de dimensiuni medii și pietriș la o adâncime relativ constantă de 25 m.
Coralii apusului, coralii trandafiri, hidroizii și fanii de mare roz înfloresc acum aici, precum și o multitudine de specii de pești, crustacee și cefalopode – crabi, homari și sepie, ca să menționăm câteva.
Seafanul roz, o specie restrânsă în sud-vestul Angliei, are o creștere foarte lentă. Fanii marini sunt colonii de creaturi minuscule care pot crește până la 50 cm înălțime, dar în medie doar 30 cm de-a lungul acestei părți a coastei Marii Britanii.
Acestea se ramifică sau se evantai într-un mod care permite coloniei să se hrănească în curent și, deși flexibile, pot fi răsturnate cu puțin efort. Rechinii pisici folosesc fanta roz pentru a-și ancora cutiile de ouă, cunoscute sub numele de poșete de sirenă.
Nudibranchiul nu este străin nici de aceste părți, melcii de mărimea unui deget, adesea asociați cu apele tropicale, dar un alt locuitor delicat de fund care trăiește în acest mediu subacvatic foarte bogat.
ÎNAPOI ÎN 2008, pescarii din patru porturi locale au semnat un acord cu privire la interzicerea traulelor (după ce au opus o oarecare rezistență) și au convenit, de asemenea, să limiteze cantitatea de pescuit cu crabi și homari în ghiveci în zonă.
O îngrijorare a fost că interzicerea unui singur tip de pescuit ar putea crește de fapt presiunea în alte domenii ale industriei.
După zece ani, zona a fost un câștig uriaș pentru conservare și, desigur, pentru recife, modelul fiind extins în alte zone din Marea Britanie.
Fundația Blue Marine, unul dintre finanțatorii din spatele proiectului Lyme Bay Reserve, spune că, de la interdicția de dragare, „pescarii care pescuiesc cu unelte statice (la Lyme Bay) și-au văzut capturile crescând”. Organizația intenționează acum să se angajeze într-un proiect ambițios de a restaura stridiile native din Solent.
Am văzut efectele pozitive ale acestei creșteri în timp ce fac scufundări în zonă și va rămâne lăudabilă atâta timp cât va fi supravegheată. Încrederea trebuie să fie un factor major aici și există zone în afara zonei de protecție (care reprezintă doar 10% din golf) unde este permisă dragarea crustaceelor.
În februarie, scafandrii au susținut că au descoperit dovezi ale dragării ilegale a scoicilor într-o zonă protejată din Firth of Lorn, în largul coastei de vest a Scoției.
Și în 2017, guvernul scoțian a declarat că va investiga rapoartele privind dragarea ilegală în Loch Carron, despre care se spunea că ar fi devastat un recif rar cu cochilii de flacără. Scoicile de flacără sunt moluște care fac cuiburi pe fundul mării. Reciful care se formează în jurul acestor cuiburi este o pepinieră valoroasă pentru scoici tineri, crustacee și pești.
SCOPĂTOARE PRINSĂ și, într-adevăr, orice crustacee prinsă de scafandri ar trebui să fie opțiunea de preferat pentru toți iubitorii de fructe de mare, deși trebuie spus, de asemenea, că nu toți pescarii de scoici sunt hotărâți să rupă recifele pentru a ajunge la cariera lor.
De asemenea, este adevărat că nu întregul fund al mării din jurul coastei Marii Britanii găzduiește sisteme bogate de recife. În zonele mai puțin sensibile, perturbarea biologică a fundului mării poate fi mai redusă – habitatele se vor recupera mult mai rapid după dragare decât zonele care găzduiesc coralii moi și altele asemenea.
Dar trebuie să protejăm zonele cunoscute de vulnerabilitate de ravagiile dragelor de crustacee – reglementarea este cheia.
