ȘTIRI DE SFUNDARE
Sticla de bere pentru scafandru: carcasă deschisă și închisă
Imagine: Cutkiller2018.
Una dintre cele mai vechi sticle intacte de bere britanică a fost prezentată recent unei fabrici de bere din Glasgow pentru a fi expusă de către scafandru care a găsit-o. Acum, el a dezvăluit că a deschis sticla la scurt timp după ce a dat peste ea pe o epavă de lângă Melbourne, acum mai bine de 40 de ani.
Scafandru australian Jim Anderson, în vârstă de 72 de ani, explora epava mică a clipperului Lumina Epocii în 1977, când a văzut baza sticlei răsturnate și a săpat-o. El a spus pentru Glasgow Evening Times că, după ce a constatat că era intactă, a scos dopul și a adulmecat conținutul – o experiență care l-a hotărât să nu ia probe de bere.
24 noiembrie 2018
Sticla de stout veche de 150 de ani este acum o atracție la noul centru de vizitatori Wellpark de 1 milion de lire sterline din Tennent's Brewery, astăzi cel mai bine cunoscut pentru lager-ul său. Anderson și soția sa au fost transportați de berărie pentru deschiderea centrului.
Anderson a spus ziarului că nu a avut de ales decât să îndepărteze dopul, pentru că după ce a fost păstrat în apă sărată s-ar fi micșorat odată expus la aer. „Am scos dopul de plută și l-am mirosit și m-am gândit că e îngrozitor”, a spus el. „Așa că am pus un dop proaspăt, l-am resigilat și l-am pus sub casă.”
Sticla a adunat praf de aproape 40 de ani, când Anderson a contactat Tennent's, după ce a aflat că „Wellpark” în relief pe capacul său de cositor era numele fabricii de bere pe care Tennent o folosește și astăzi. El a spus că obținerea permisiunii de la guvernul australian pentru ca sticla să fie trimisă definitiv în străinătate a durat trei luni.
Berea a fost îmbuteliată în jurul anului 1867 și Lumina Epocii a eșuat în ianuarie a anului următor, după ce a navigat din Liverpool cu o încărcătură de alcool în valoare de 12,000 de lire sterline, precum și vesela la bord. La acea vreme, se spunea că Wellpark Brewery este cel mai mare exportator de bere îmbuteliată din lume, Australia fiind una dintre principalele sale piețe.
Toți cei aflați la bordul navei au supraviețuit, dar alcoolul și-a jucat și rolul în scufundare, deoarece o comisie de anchetă a constatat că căpitanul și echipajul fuseseră beți la conducerea navei. Potrivit martorilor, ei fuseseră de fapt beți pe tot parcursul călătoriei lungi, iar căpitanul nu fusese văzut de o săptămână înainte ca nava să se prăbușească.
Tennent's recreează acum o ediție comemorativă a stout-ului din rețete originale.
